Ausgewählte Käsespezialitäten werden mit dem Wissen traditioneller Käsekultur weiter
affiniert und für die Gastronomie in zeitintensiver Pflege zum Reife-Höhepunkt geführt.
Mit Schärdinger Affineur besteht heute die Möglichkeit, Käse mit optimaler Reife in seiner höchsten Vollendung genießen zu können.
