Frischrahmige Frischkäsespezialität, spiral-förmig mit feinen Kräutern durchzogen.
Fettgehalt: 65 % F.i.T., 19 % Fett
Geschmack: Frisch-rahmig, mild, am Gaumen zart schmelzend – so lässt sich die feine Frischkäsespezialität wohl am besten beschreiben.
Herkunft: Wels, OÖ
Weinempfehlung: Aromatische Weißweine mit kräftiger Säure wie zum Beispiel Gelber Muskateller, Riesling oder Sauvignon blanc.
Geheimtipp: Sekt
Schneidetechnik: Rollino lässt sich am besten mit einer Käseharfe portionieren
