Käse ist ein beliebtes Nahrungsmittel ...

der österreichischen Bevölkerung und wird gerne konsumiert. Die wahren Bedürfnisse Ihrer Gäste zu erkennen
und zu wecken ist somit das Hauptziel unserer Kurse, in denen Sie und Ihre Mitarbeiter erlernen können, die
unterschiedlichen Käsespezialitäten attraktiv zu präsentieren.

Iin den Gastronomie-Schulungen werden folgende Themen behandelt:

  • Einführung in die Welt des Käses (Geschichte und Herstellung)
  • Präsentation der österreichischen Käsesortenvielfalt
  • Richtige Schneidetechnik
  • Professionelles Anrichten von Käseteller und -platten
  • Professionelles Anrichten von Käsebuffets
  • Vorbereitung der Käsespezialitäten für den höchsten Käsegenuss

Die Themenschwerpunkte richten sich nach Interesse und Käsekenntnissen Ihres
Teams und können flexibel gestaltet werden.

Haben Sie Interesse?
Dann senden Sie ein E-Mail mit dem Betreff „Schulungen Gastronomie“ an office@affineur.at