Herzhaft-würziger Edelschimmelkäse mit grüner Schimmeläderung durchzogen.

Fettgehalt: 55 % F.i.T. (ca. 33% Fett absolut).

Geschmack: würzig-kräftig; Herzhaft-würziger Edelschimmelkäse mit grüner Schimmeläderung.

Weinempfehlung: Süßweine wie Auslese, Spätlese & Beerenauslese.

Geschmacksintensität

Alle Affineur Käse lassen sich nach ihrer Geschmacksintensität einteilen. Diese Einteilung liefert auch Informationen, wie der Käse kombiniert und angerichtet werden soll um den optimalen Geschmack zu erreichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie (kJ / kcal)1612 / 389
Fett33 g
davon gesättigte Fettsäuren21 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß23 g
Salz2,5 g
Affineur BIO Österkron verpackt
Affineur BIO Österkron mit Deko