Mild-cremiger Weichkäse mit Weißschimmel, mit rahmgelbem Teig und mildem Champignonaroma.

Fettgehalt: 65 % F.i.T. (ca. 26% Fett absolut).

Geschmack: g’schmackig; Sein rahmig-milder Geschmack mit einer feinen Note von frischen Champignons und der cremigweiche Teig verwöhnen selbst die anspruchsvollsten Weichschimmelkäse-Liebhaber.

Weinempfehlung: Vollmundige, trocken ausgebaute Weißweine mit etwas höherem Alkoholgehalt wie z. B. Grüner Veltliner,
Weißburgunder und Chardonnay.

Geschmacksintensität

Alle Affineur Käse lassen sich nach ihrer Geschmacksintensität einteilen. Diese Einteilung liefert auch Informationen, wie der Käse kombiniert und angerichtet werden soll um den optimalen Geschmack zu erreichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie (kJ / kcal)1624 / 393
Fett37 g
davon gesättigte Fettsäuren24 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß15 g
Salz1,6 g
Affineur Camembert verpackt
Affineur Camembert mit Deko