Frischrahmige Frischkäsespezialität aus Oberösterreich, spiralförmig mit feinen Kräutern durchzogen sowie je nach Sorte
behutsam in Kräutern bzw. Gewürzen handgerollt.

Fettgehalt: 65 % F.i.T. (ca. 20% Fett absolut).

Geschmack: mild-fein; Frischrahmig, mild, am Gaumen zart schmelzend - so lässt sich die feine Frischkäsespezialität wohl am besten beschreiben.

Weinempfehlung: Junge, frische Weißweine
wie Grüner Veltiner, Riesling, Welschriesling
oder Muskateller. Geheimtipp: Sekt

Geschmacksintensität

Alle Affineur Käse lassen sich nach ihrer Geschmacksintensität einteilen. Diese Einteilung liefert auch Informationen, wie der Käse kombiniert und angerichtet werden soll um den optimalen Geschmack zu erreichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie (kJ / kcal)1293 / 313
Fett29 g
davon gesättigte Fettsäuren19 g
Kohlenhydrate4,5 g
davon Zucker4,5 g
Eiweiß8,3 g
Salz1,3 g
Affineur Rollino verpackt
Affineur Rollino mit Deko